白鱼是淡水鱼中的一种，凡俗散播于中国各地的河流、湖泊和水库中电子课本-教材-教育资料-课本网，因其肉质细嫩、滋味鲜好意思而受到好多门客的喜爱。白鱼并非一个具体的鱼类称号，而是对多种体色偏白、体型较小的鱼类的统称。

常见的白鱼种类包括：翘嘴白鱼、银鱼、马口鱼、鲦鱼等。其中，翘嘴白鱼又称“翘嘴鲌”，体型较大，肉质清雅，是餐桌上常见的厚味；银鱼则体型较小，常手脚名贵水产， 无锡家政|无锡家政公司|无锡家政服务电话--无锡家政网尤其在江苏、浙江一带较为著明；马口鱼和鲦鱼则多生存在溪流中，雨兰星座网-十二星座算命_运程预测_今日运势肉质鲜活， 北京蒋吉科技有限公司合乎清蒸或红烧。

白鱼不息栖息在水流较缓、水质阐发的水域， 宝应县东风圣诞礼品有限公司电子课本-教材-教育资料-课本网以浮游生物和小鱼为食。它们滋长速率快， 正定浩翰网络科技有限公司繁衍才智强，是进犯的经济鱼类之一。

在烹调上，白鱼可煎、炸、煮、蒸等多种格式处治，尤其合乎清蒸，能最猛过程保留其鲜好意思的口感。跟着东说念主们对健康饮食的嗜好，白鱼因其低脂肪、高卵白的特质，越来越受到接待。

总之，白鱼不仅种类丰富，况兼养分价值高，是不成多得的优质水居品。了解白鱼的种类与特质电子课本-教材-教育资料-课本网，有助于更好地选拔和食用这一厚味好菜。